买面包时，聪明人会避开这5种，面包师傅：不懂的人才经常买来吃。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。
面包能做早餐，当作零食，饥饿时果腹，是最方便的食品。然而除了自己家烤的面包外，在面包店购买的面包，都包含一定程度的添加剂，这就需要在选择上格外注意。面包店和超市里的面包多种多样，外行人常被它们五颜六色的外表、浓郁的香味、各种各样的馅料所迷惑，那怎样才能擦亮双眼，买到最新鲜好吃的面包呢？
①挑时间，最好下午去买，最新鲜的面包一般都是上午出炉，一大早去买反而会买到前一天剩下的。②挑包装，尽量买带包装的，不买散装的，散装面包不知道什么时候生产的，容易买到过期变质的。③挑手感，面包像面絮一样特别软，一捏就成一团，不再恢复原状，往往是加了软面剂，不宜购买。④看配料表，如果带有山梨酸钾、碳酸钙、丙酸钙等字样的都是含防腐剂的，最好少买。
有这5种面包，外表好看，但高油高脂高糖，偶尔解馋可以，常吃对身体不利，买面包时，聪明人会避开这5种，面包师傅：不懂的人才经常买来吃，大家一起看看吧。
一、假全麦面包
所谓全麦，必须包含胚乳、胚芽和麸皮，全麦粉比普通面粉有更好的营养价值，谷糠含有丰富的膳食纤维，糊粉层和谷胚则富含蛋白质、维生素和矿物质，纯正的全麦食品可以延缓餐后GI的升高速度。而只有胚乳的普通面粉，则损失了大量的营养素。
市面上很多所谓的全麦面包是用白面粉制作的，最后再洒上廉价的麸皮混充全麦，少了营养价值最高也最贵的胚芽，商家却打着全麦的招牌，蓄意抬高价格。
只有添加全麦粉50%以上，或是磨碎后还原同样的比例，才是真正的全麦面包。有些厂家会额外添加糖浆、焦糖色素，让面包呈现淡褐色，因为麸皮纤维多，口感较硬，不讨喜，还会用添加剂软化面包。本来消费者买全麦面包是要吃出健康，结果却花钱吃进一堆化学物质。
除了看颜色、看麸皮之外，最重要的是看配料表，全麦面包原料应该标识全麦粉，在配料表的位置越靠前越好，如果上面写的是小麦粉或者面粉，就可怀疑是假全麦面包。
遇见谷语全麦吐司面包，无糖精无油脂，低脂肪轻卡路里，百分百全麦粉，膳食纤维丰富，添加了燕麦片、杏仁片，无任何添加剂，并有多种口味，想吃真全麦面包的朋友别错过。
￥5遇见谷语全麦面包吐司无糖精无油早餐代餐饱腹低脂零食品粗粮欧包淘宝月销量1.8万￥30.9￥32.89购买二、添加反式脂肪面包
奶油面包口感好，香甜可口，可是里面含有反式脂肪酸，当然在配料表中看不到反式脂肪酸的字样，大家仔细看发现“氢化植物油”或者“代可可脂”这些是反式脂肪出现的名字，植物黄油其实就是一整块反式脂肪，含有反式脂肪的食品还有，带酥皮的面包，如法式牛角、带酥皮的点心或者奶油蛋糕、奶油面包；蛋黄派或草莓派；大部分饼干；泡芙、薄脆饼、油酥饼、麻花；代可可脂巧克力制品；沙拉酱；人造奶油冰激凌；咖啡伴侣或速溶咖啡及方便面等。事实上，只要用花生油、玉米油或其它常用植物油来高温油炸食品，就会不可避免的产生反式脂肪。
反式脂肪酸多是植物油氢化产生的，是一种对健康十分不利的物质。《中国居民膳食指南》中，专门有一小节内容，建议人们远离反式脂肪酸。
下面这款玛呖德紫米面包，全麦夹心营养早餐，在松软可口的吐司中夹着新鲜软糯的紫米，吐司中增加了核桃仁、燕麦片、亚麻籽，含有丰富的膳食纤维，唤醒阳光活力，活力满满的全天候。
￥6玛呖德紫米面包全麦代餐夹心奶酪味吐司蛋糕点营养早餐零食品整箱淘宝月销量1万旗舰店￥22.9￥80.6购买已下架三、肉松面包
肉松面包松软可口，看起来外表十分美观，美观是需要加东西的，使用凝固剂和稳定剂、色素、香精、甜味剂等物质，对人体的危害也是不能忽视的。另外无良商家不会放真的肉松，很多用萝卜丝制作的肉松，添加了高油高盐，吃起来很香，可惜不是真肉松，所以面包店看起来光鲜亮丽的肉松面包，应该不在选择之列，即使孩子喜欢吃也坚决不给她买。
下面这款梁福吉全麦南瓜蔬纤早餐营养手工切片面包，采用南瓜原浆纤维和面，0脂肪高纤维，少油脂，饱腹感强，干净方便独立小包装，喜欢的朋友可以看看。
￥5梁福吉全麦南瓜蔬纤早餐营养手工切片面包减热量软吐司代餐脂肪零淘宝月销量旗舰店￥20.9￥60购买四、起酥面包
起酥面包在上面说过，含有反式脂肪，而且制作的时候加入的油脂比较多，是一种高油脂高热量的食品，偶尔吃一些没问题，经常食用的话就不提倡了。
下面这款全麦面包无糖精无油早餐，粗粮零食懒人小欧包，有6种口味——全麦紫薯、全麦香芋、全麦南瓜等，把营养的馅料夹在面包中，无任何添加、有高膳食纤维，可以混合搭配购买，喜欢欧包的朋友别错过。
￥5全麦面包无糖精无油早餐整箱代餐饱腹粗粮零食品速食懒人小欧包淘宝月销量￥31.9￥33.9购买五、水果面包
面包中间夹上新鲜的水果，的确是口感好，女士和孩子们特别喜欢。但要用不新鲜和腐烂的水果切的呢？把水果腐烂处切掉，看起来好的位置切成片，夹到面包里。很多水果直接去皮不经过冲洗，这些情况消费者是无法看到的，知道这些情况你还想买吗？
下面这款信合味达全麦面包，黑麦全麦粗粮面包，0蔗糖0脂肪，≥80%的黑全麦粉，饱腹感更强。这款面包有多种口味，9种谷物科学配比，第2件半价很划算，顺丰包邮到家，喜欢的朋友进店挑选。
￥2信合味达全麦面包黑麦无糖精无油粗粮0吐司减脱脂低整箱代餐早餐淘宝月销量2万旗舰店￥29.8￥59.6购买买面包时，聪明人会避开这5种，面包师傅：不懂的人才经常买来吃。大家好，我是
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